E famshmja “çokollata e Dubait” është kthyer në një trend global, duke shkaktuar kërkesë të furishme si në mediat sociale ashtu edhe në raftet e supermarketeve evropiane. Snack-i i shijshëm, i cili kombinon çokollatën me qumësht, mbushjen me fëstëk dhe kadaifin krokant, u krijua fillimisht nga pastiçeri Fix Dessert Chocolatier në Emiratet e Bashkuara Arabe dhe sot është një nga ëmbëlsirat më të njohura ndërkombëtarisht.
Megjithëse produkti origjinal është i disponueshëm ekskluzivisht në Emiratet e Bashkuara Arabe, kompani të shumta – kryesisht në Evropë – kanë nxituar të nxjerrin versione të ngjashme. Lindt lançoi një version luksoz që ishte një sukses i madh. Sidoqoftë, disponueshmëria është e kufizuar dhe kërkesa po rritet në qiell. Në disa vende, produktet shiten në më pak se një orë, ndërsa konsumatorët nxitojnë t’i blejnë ato me shumicë për t’i rishitur.
Fenomeni është tipik në Portugali, ku çokollatat Lidl që fillojnë nga 4,99 € shiten në OLX ose Vinted deri në 50 € për copë. Një pasqyrë e ngjashme vërehet në Francë, Mbretërinë e Bashkuar dhe Gjermani. Në Gjermani, një gjykatë vendosi se vetëm produktet e prodhuara në Emiratet e Bashkuara Arabe mund të mbajnë titullin “çokollatë e Dubait”, pasi në treg janë edhe versione nga Turqia.
Origjinali “Can’t Get Knafeh Of It” po shitet për 68,25 dirhemë (rreth 17,20 €).
Krijuesja e saj, Sarah Hamouda, shpjegon se çmimi pasqyron cilësinë e përbërësve (çokollatë belge dhe zvicerane, fëstëk origjinal, kadaifi autentik) dhe përgatitjen me dorë. Siç thotë ajo, kompania e saj ka arritur deri në 100 porosi në minutë, krahasuar me gjashtë muaj më parë. Vrulli i çokollatës u ngrit në qiell falë TikTok, i cili rriti kërkesën dhe prestigjin e produktit.
Tendenca nuk kufizohet më vetëm tek çokollata. Ëmbëlsirat e reja të frymëzuara nga receta shfaqen çdo ditë si ëmbëlsira, ndërsa influencuesit dhe TikTokers ndajnë receta për “çokollatën e Dubait të bërë në shtëpi“, duke u përpjekur të riprodhojnë produktin e lakmuar.
Pavarësisht kostos apo disponueshmërisë, çokollata e Dubait ka fituar vendin e saj si një ikonë globale e kuzhinës, duke dëshmuar se tendencat virale mund të lindin jo në laboratorë, por në rrjete sociale. /tesheshi.com/
