Vakti më i rëndësishëm i ditës është mëngjesi, edhe pse shumë e neglizhojnë.
Revista shkencore Nutrition & Metabolism ka zgjedhur në vend të parë në listën e ushqimeve më të përshtatshme për mëngjesin, tërshërën.
Sipas një studimi ku 36 burra dhe gra u ndanë në 3 grupe: grupi i parë konsumoi tërshërë, i dyti drithëra dhe i treti pinë vetëm ujë.
Si përfundim grupi i parë nuk ndjeu uri deri në drekë madje për drekë konsumo 30% më pak kalori se normalja ndërsa dy grupet e tjera pas tre orësh rezultuan të uritur dhe konsumuan 50% më shumë kalori në drekë se grupi i parë.
Kjo sepse tërshëra ka efekt të të mbajë gjatë të ngopur dhe ka vlera ushqyese si proteina dhe karbohidrate. Ka veti të shumta që nuk duhen neglizhuar si:
– Ul nivelin e kolesterolit
Ul nivelin e kolesterolit të dëmshëm sepse është e pasur me fibra dhe parandalon sëmundjet vaskulare dhe sëmundjet e zemrës.
– Ul tensionin e gjakut
Tërshëra është ndër ushqimet më të mira që balancon nivelin e tensionit të gjakut me gati 30%.
– Parandalon rrezikun e kancerit
Sipas një studimi publikuar nga Revista Mjekësore Britanike tërshëra pakëson rrezikun për kancer të shtyllës kurrizore, të gjirit dhe të prostatës. /tesheshi.com/
