Sallata ruse është një antipastë shumë e shijshme e përgatitur nga një miks perimesh të zhytura në majonezë. Mund të zgjidhni perimet që përdorni dhe konsumoni më shumë, edhe pse receta origjinale e kësaj sallate përmban gjithmonë patate dhe bizele. Shoqërojeni këtë sallatë me vezë ose nëse preferoni, shtoni edhe kaperi.
Procedimi
Hiqni lëkurën dhe lani mirë patatet. Prijini ato në formë kubi dhe lërini të ziejnë për disa minuta në ujë të vluar bashkë me bizelet.
Pas një minute shtoni edhe karota të prera në formë kubi dhe lërini të ziejnë bashkë për 5 minuta.
Pregatisni marinizmin duke vendosur në një tigan qepë, vaj ulliri, uthull, kripë e piper. Hidhni perimet e ziera dhe përziejini bashkë. Lërini të marinohen për rreth një orë.
Pasi të marinohen, perimet e marinuara kalojini në një enë të pastër. Shtoni në të majonezë dhe përziejini deri sa të formohet një masë kompakte.
Zieni dy vezë, hiqni lëvoren e tyre dhe prijini në feta me trashësi gjysmë centimetri.
Dekorojeni si të doni këtë sallatë ruse dhe vendoseni në frigorifer për nja dy orë përpara se ta shërbeni./tesheshi.com/
