Për mëngjes apo në çdo kohë të ditës, këto muffins do të ishin një zgjedhje perfekte. Përgatiten shpejt dhe do t’ju shijojnë pa masë.
Përbërësit:
120 ml qumësht
1 vezë
30 gram mjaltë
30 gram gjalpë
140 gram miell
Pak kripë
1 lugë çaji sodë buke
110 gram sheqer
Përgatitja:
Në një tas mesatar kombinoni miellin, kripën, sodën e bukës dhe sheqerin. Përziejini mirë me një spatul kuzhine.
Në një tas të madh miksoni sëbashku qumështin, vezën, mjaltin dhe gjalpin e shkrirë. Shtoni pjesën tjetër tjetër të përbërësve. Përziejini mirë derisa të krijoni një masë brumi homogjene.
Lyeni format e muffins me gjalpë dhe mbushini me brumin e përgatitur. Vendosini në furrë dhe piqini për 20 minuta në temperaturën 180 gradë celcius. Shërbejini të ngrohta ose të ftohta./tesheshi.com/
