Kohët e fundit po flitet shumë për përdorimin e sheqerit industrial. Kjo është gjë e mirë sepse do të thotë që po ndërgjegjësohemi për ndikimin që ka sheqeri në organizmin tonë.
Sheqer industrial është ai sheqer, i cili është përpunuar aq shumë sa që ka humbur vlerat ushqyese si vitaminat dhe mineralet. Kështu mbetet vetëm një karbohidrat, të cilin trupi e përpunon me shumë vështirësi.
Në veçanti ky lloj sheqeri ndikon tek:
Mëlçia
Mëlçia e depoziton sheqerin e tepërt në formë glikogjeni. Nëse sasia normale ditore tejkalohet atëherë mund të kthehet në acid të ngopur dhe të depozitohet e kështu të shndërrohet në dhjam të qëndrueshëm.
Zemra
Janë bërë disa kërkime të cilat kanë treguar lidhjen midis konsumit të sheqerit industrial dhe gjendjes jo të shëndetshme të yndyrës në gjak që quhet “dislipidemia”.
Varësia
Për disa njerëz konsumi i sheqerit mund të kthehet në një lloj varësie. E keni parasysh kur ndonjëherë ndieni nevojën për një copë çokollatë? Është më tepër se një dëshirë: është një varësi e mirëfilltë. Konsumi i sheqerit industrial shkakton prodhimin e dopaminës (një kimikat i trurit që na bën të ndihemi më të lumtur ose më të qetë).
Obeziteti
Nëse ky lloj sheqeri përdoret përtej sasisë normale ditore atëherë mund të çojë organizmin në obezitet. /tesheshi.com/
