Daikon është një rrepë e lëngshme me shije pak të ëmbël dhe pak djegëse. Ndërkohë ka shumë vlera ushqyese: përmbajtja e kaliumit e bën atë një ushqim diuretik gjithashtu përmban minerale dhe vitaminën B.
Ndihmon në tretje dhe është ideale për të shoqëruar ushqime të skuqura. Duhet konsumuar me kujdes sepse ata që vuajnë nga lukthi mund t’u shkaktojë hiperaciditet.
Fibrat e tij falin ndjesi ngopje dhe përmban edhe vitaminën C e cila është një antioksiduese shumë e mirë. Këshillohet të konsumohet i freskët dhe i pagatuar në mënyrë që të ruhen vlerat ushqyese që përmendëm më sipër. /tesheshi.com/
