Filetot janë gjithmonë një zgjidhje perfekte për vaktin e drekës apo të darkës. Gatuajini sipas kësaj recete të thjeshtë dhe pa shumë përbërës.
Përbërësit:
4 fileto pule
1 vezë
3 lugë gjelle lëng limoni
¼ gotë miell
2 lugë çaji koncentrat pule
1/8 lugë çaji hudhër pluhur
1/8 lugë çaji piper i kuq
¼ gotë gjalpë
½ gotë ujë
Përgatitja:
Kombinoni në një tas të vogël vezën dhe 1 lugë gjelle lëng limoni.
Në një tas tjetër miksoni miellin, hudhrën pluhur dhe piperin e kuq.
Zhysni filetot e pulës në përzierjen me vezë dhe më pas kalojini në atë më miell.
Shkrini gjalpin në një tigan të madh dhe hidhni filetot e pulës. Skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë në kafe.
Tretni koncetratin e pulës me pak ujë. Shtojeni te filetot sëbashku me lëngun e limonit dhe lërini të ziejnë për 20 minuta.
Më pas janë gati për t’u shërbyer./tesheshi.com/
