Kajsitë mund t’i gjeni me shumicë në këtë kohë. Ndaj, mos u mendoni gjatë për të bërë këto biskota shumë të shijshme. Ja se si t’i gatuani…
Përbërësit:
200 gram gjalpë pa kripë
300 gram miell
90 gram sheqer
2 të verdha veze
5 ml ekstrakt vanilje
150 gram kajsi
Përgatitja:
Hidhni miellin dhe gjalpin në një tas të madh dhe përziejini mirë.
Shtoni sheqerin, të verdhat e vezës, vaniljen dhe kajsitë e prera. Miksojini mirë derisa të merrni një masë brumi homogjene.
Formoni një role dhe prejini në feta duke krijuar kështu rreth 20 biskota.
Renditini në një tavë pjekje dhe piqini për 10-12 minuta në temperaturë mesatare./tesheshi.com/
