Një mënyrë ndryshe e përgatitjes së specave të mbushur

Përbërësit për 2 persona:

2 speca të mëdhenj jeshil

1 kungull

1 karotë

Bukë të grirë

Kripë, piper

Vaj ulliri

Proshutë

Përgatitja:

Pastrojmë specat nga farat dhe i presim përgjysmë. Grijmë në rende kungujt dhe karotat dhe i përziejmë me pak bukë të grirë dhe proshutën e prerë në copa të vogla. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe me masën mbushin specat. Hedhim pak vaj ulliri në të gjithë tavën dhe i fusim për t’i pjekur për 20 minuta. /tesheshi.com/