Kur shkojmë për pazar kemi tendencën që të blejmë ushqime me shumicë për shkak të mungesës së kohës. Kështu ushqimet mund të prishen dhe të hidhen, e si rrjedhojë më shumë ushqim shkon në kosh sesa në pjatën tuaj.
Marrim rastin e qepëve dhe hurdhave: kur të fillojnë të lulëzojnë sythet jeshile do të thotë se po fillojnë të prishen. Ja çfarë ju duhet për t’i ruajtur më gjatë:
– Çantë e vogël kartoni të errët (nga ato që përdoren për të shitur bukën).
– Ngjitëse letre.
– Një kaçavidë ose thikë apo gërshërë
Filloni të shponi kartonin duke bërë hoje mesatare duke lënë më shumë se 1 cm distancë mes hojeve. Pastaj mbusheni çantën me qepë ose hudhra dhe mbylleni çantën me ngjitëse letre ose ngjitëse zip apo me fije. Hojet do të lejojnë që të qarkullojë ajri, ndërsa çanta e kartonit të pengojë lagështinë.
Kujdes: Mos e mbushni çantën plotë sa mos të jetë i mundur qarkullimi i ajrit. /tesheshi.com/
