Bujqësia organike është më e mirë për mjedisin, por prodhon më pak ushqim, sipas rezultateve të një studimi të kryer në Gjermani gjatë 10 viteve në 80 ferma.
Bujqësia organike mund t’i kursejë vendeve miliarda euro në kosto që lidhen me mbrojtjen e mjedisit dhe parandalimin e pasojave të ndryshimeve klimatike, zbuloi një studim afatgjatë i kryer në Gjermani, raportoi Euractiv.
Për Gjermaninë dhe Bashkimin Evropian, inkurajimi i bujqësisë organike është një prioritet politik dhe synimet janë vendosur në këtë fushë deri në vitin 2030.
Bashkimi synon që deri atëherë 25 për qind e vendit të jetë nën ferma organike, si pjesë e Strategjisë Farm to Fork, ndërsa Gjermania ka vendosur një objektiv edhe më të lartë prej 30 për qind.
Kushton më shumë nga 750 deri në 800 euro për hektar
Nëse arrihen këto synime, mund të kursehen deri në katër miliardë euro kosto të shkaktuara nga emetimet e azotit dhe gazrave serrë, sipas studimit, i cili u mbështet nga Ministria gjermane e Bujqësisë dhe u botua nga Universiteti Teknik i Mynihut.
Studimi krahasoi efektet negative të kultivimit konvencional dhe atij organik në klimë dhe mjedis dhe përcaktoi kostot e tyre, në bazë të të cilave u konkludua se kostot e nënkuptuara janë më të larta nga 750 deri në 800 euro për hektar kur bëhet fjalë për bujqësinë konvencionale.
Studiuesit ndoqën 40 ferma nga të dy grupet për 10 vjet për të mbledhur dhe krahasuar të dhënat, shpjegoi autori kryesor i studimit Kurt-Jurgen Hulsbergen në një prezantim në Berlin.
Ai tha se fermat organike përdorin dukshëm më pak azot, 20 kilogramë për hektar, ndërsa fermat konvencionale në Gjermani përdorin 80 deri në 100 kilogramë, dhe plehrat artificiale për bujqësinë konvencionale kërkojnë gjithashtu shumë energji, sepse prodhohen në fabrika.
Duhet më shumë tokë për bujqësi
Studimi tregoi se kultivimi organik kërkon pothuajse dy herë më shumë tokë për njësi drithi sesa konvencionale, shpjegoi Peter Breunig, profesor në Universitetin e Shkencave të Aplikuara Weihenstephan-Triesdorf.
Ai tha se si rezultat, Gjermania dhe BE-ja tashmë kanë nevojë për më shumë tokë për bujqësi sesa është në dispozicion, duke rritur presionin global mbi zonat natyrore, me pasoja për klimën dhe biodiversitetin.
“Fakti që zgjerimi i bujqësisë organike lidhet gjithmonë me përfitimet e biodiversitetit dhe klimës. Prandaj është nën pikëpyetje në rritje në komunitetin shkencor”, përfundoi Breunig. /tesheshi.com/
