Te Sheshi
  • Ballina
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Sport
  • Bota dhe Rajoni
    • All
    • Afrika
    • Amerika
    • Azia
    • Ballkani
    • Europa
    • Kosova
    • Lindja e Mesme
    Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

    Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

    “Jo luftërave të reja”: si reagoi Bernie Sanders prej sulmit ndaj Iranit

    “Jo luftërave të reja”: si reagoi Bernie Sanders prej sulmit ndaj Iranit

    Blerësi më i madh i naftës nga Irani, në telashe

    Blerësi më i madh i naftës nga Irani, në telashe

    Smotrich: Bota dhe Gjiri, pagesë për “punën tonë të ndyrë” në Iran

    Smotrich: Bota dhe Gjiri, pagesë për “punën tonë të ndyrë” në Iran

    Tension në rritje në Iran, por edhe në Ngushticën e Hormuzit: ç’po ndodh me anijet?

    Tension në rritje në Iran, por edhe në Ngushticën e Hormuzit: ç’po ndodh me anijet?

    Irani, raketë të fuqishme mbi Izrael për herë të parë

    Irani, raketë të fuqishme mbi Izrael për herë të parë

    Si do jetë reagimi iranian ndaj SHBA-së?

    Si do jetë reagimi iranian ndaj SHBA-së?

    Kërkesë për shkarkimin e Trump-it: Shkeli Kushtetutën!

    Kërkesë për shkarkimin e Trump-it: Shkeli Kushtetutën!

    Izraeli tërheq SHBA-në luftë: Trump sulmon Iranin!

    Izraeli tërheq SHBA-në luftë: Trump sulmon Iranin!

  • Lajme nga Gaza
  • Analizë
  • Shoshitje
  • Retro
  • Shëndet
  • Shkencë & Jetë
  • Intervista
  • Individualitet
No Result
View All Result
  • Ballina
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Sport
  • Bota dhe Rajoni
    • All
    • Afrika
    • Amerika
    • Azia
    • Ballkani
    • Europa
    • Kosova
    • Lindja e Mesme
    Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

    Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

    “Jo luftërave të reja”: si reagoi Bernie Sanders prej sulmit ndaj Iranit

    “Jo luftërave të reja”: si reagoi Bernie Sanders prej sulmit ndaj Iranit

    Blerësi më i madh i naftës nga Irani, në telashe

    Blerësi më i madh i naftës nga Irani, në telashe

    Smotrich: Bota dhe Gjiri, pagesë për “punën tonë të ndyrë” në Iran

    Smotrich: Bota dhe Gjiri, pagesë për “punën tonë të ndyrë” në Iran

    Tension në rritje në Iran, por edhe në Ngushticën e Hormuzit: ç’po ndodh me anijet?

    Tension në rritje në Iran, por edhe në Ngushticën e Hormuzit: ç’po ndodh me anijet?

    Irani, raketë të fuqishme mbi Izrael për herë të parë

    Irani, raketë të fuqishme mbi Izrael për herë të parë

    Si do jetë reagimi iranian ndaj SHBA-së?

    Si do jetë reagimi iranian ndaj SHBA-së?

    Kërkesë për shkarkimin e Trump-it: Shkeli Kushtetutën!

    Kërkesë për shkarkimin e Trump-it: Shkeli Kushtetutën!

    Izraeli tërheq SHBA-në luftë: Trump sulmon Iranin!

    Izraeli tërheq SHBA-në luftë: Trump sulmon Iranin!

  • Lajme nga Gaza
  • Analizë
  • Shoshitje
  • Retro
  • Shëndet
  • Shkencë & Jetë
  • Intervista
  • Individualitet
No Result
View All Result
Te Sheshi
No Result
View All Result
Porosit Web Porosit Web Porosit Web

Bima helmuese që mund të bëhet ushqim në të ardhmen

E hanin popujt e lashtë, ndoshta do t’u vijë radha njerëzve modernë

by te Sheshi
14/05/2024
in Shëndet & Gatim, Të fundit
Reading Time: 2 mins read
A A
Bima helmuese që mund të bëhet ushqim në të ardhmen

Misri, orizi dhe gruri janë kultura që shumica e njerëzve i njohin si pjesë kyçe të zakoneve moderne të të ngrënit.

Megjithatë, dihet pak se vendin e katërt e mban kasava, një bimë që dominon dietën në zonat tropikale.

Edhe pse kasava është relativisht e panjohur në zonat me klimë të butë, ajo është një burim jetik ushqimor në tropikët. Kjo bimë u zbulua dhjetë mijë vjet më parë në skajin jugor të pyllit tropikal të Amazonës në Brazil dhe prej andej u përhap në të gjithë rajonin.

Kasava ka një pamje të pazakontë me kërcellin e saj të gjatë, të degëzuar dhe gjethet modeste. Megjithatë, pavarësisht pamjes së saj modeste, kasava është një kulturë shumë produktive dhe e larmishme, shkruan Science Alert.

Gjatë mijëvjeçarëve, popujt indigjenë zhvilluan kasavën nga një bimë e egër në një kulturë të pasur me niseshte dhe rezistente ndaj dëmtuesve. Por pavarësisht dobisë së saj, kasava është helmuese.

Arsyeja kryesore e toksicitetit qëndron në mekanizmin mbrojtës të bimës që përfshin lirimin e kimikateve toksike kur bima dëmtohet. Megjithatë, vendasit kanë zhvilluar teknika komplekse të përpunimit që reduktojnë toksicitetin e kasavës dhe e kthejnë atë në një ushqim të ngrënshëm.

Përveç përpunimit, njerëzit kanë kultivuar në mënyrë selektive varietete të ndryshme kasava me karakteristika të ndryshme, duke krijuar diversitet për t’iu përshtatur nevojave të ndryshme. Këto lloje të kasavës kanë nivele të ndryshme toksiciteti dhe metoda të ndryshme përpunimi.

Megjithëse kasava ishte thelbësore për mbijetesën e popujve indigjenë të Amazonës, rëndësia e saj shtrihet edhe sot. Rezistenca e saj ndaj thatësirës dhe dëmtuesve e bën atë një kulturë tërheqëse në kushtet e ndryshimeve klimatike. Për më tepër, mbarështuesit modernë mund të shfrytëzojnë diversitetin gjenetik të kasavës për të krijuar varietete të reja që plotësojnë nevojat e popullsisë globale.

Edhe pse kasava nuk është ende aq e njohur në Perëndim, ajo është gjithnjë e më e pranishme në treg në forma të ndryshme si tapioka, patate të skuqura kasava dhe miell pa gluten. Me receta dhe opsione të shumta për konsum, kasava po bëhet gjithnjë e më popullore jashtë zonave tropikale. /tesheshi.com/

Related Posts

Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij
Kosova

Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

23/06/2025
Madonna, Bieber, Jolie, Trudeau dhe Clinton: të afërmit e famshëm të Papa Leo IV
Sociale & Shoqëri

Madonna, Bieber, Jolie, Trudeau dhe Clinton: të afërmit e famshëm të Papa Leo IV

23/06/2025
Fenomeni “Zegjine”: kritika e parë në PS për shpotitësen e Gazmend Bardhit
Politikë

Fenomeni “Zegjine”: kritika e parë në PS për shpotitësen e Gazmend Bardhit

23/06/2025
Next Post
Një shpjegim ndryshe mbi tubimin e Ramës në Athinë

Një shpjegim ndryshe mbi tubimin e Ramës në Athinë

Hurma arabe, “sevapi i pandalshëm saudit” prej 30 e kusur vitesh

Hurma arabe, “sevapi i pandalshëm saudit” prej 30 e kusur vitesh

Burg avokatit australian që foli për krimet e luftës në Afganistan

Burg avokatit australian që foli për krimet e luftës në Afganistan

TË FUNDIT

  • Të fundit
Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

23/06/2025
Madonna, Bieber, Jolie, Trudeau dhe Clinton: të afërmit e famshëm të Papa Leo IV

Madonna, Bieber, Jolie, Trudeau dhe Clinton: të afërmit e famshëm të Papa Leo IV

23/06/2025
Fenomeni “Zegjine”: kritika e parë në PS për shpotitësen e Gazmend Bardhit

Fenomeni “Zegjine”: kritika e parë në PS për shpotitësen e Gazmend Bardhit

23/06/2025
SONY: historia e dy miqve në luftë që krijuan gjigantin e teknologjisë

SONY: historia e dy miqve në luftë që krijuan gjigantin e teknologjisë

23/06/2025

NA NDIQNI!

KRYESORET

  • Kryesore
Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

Jo thjesht broçkullat e një kinse analisti, “shuplaka” e një hoxhe kundrejt tij

23/06/2025
Madonna, Bieber, Jolie, Trudeau dhe Clinton: të afërmit e famshëm të Papa Leo IV

Madonna, Bieber, Jolie, Trudeau dhe Clinton: të afërmit e famshëm të Papa Leo IV

23/06/2025
Fenomeni “Zegjine”: kritika e parë në PS për shpotitësen e Gazmend Bardhit

Fenomeni “Zegjine”: kritika e parë në PS për shpotitësen e Gazmend Bardhit

23/06/2025
SONY: historia e dy miqve në luftë që krijuan gjigantin e teknologjisë

SONY: historia e dy miqve në luftë që krijuan gjigantin e teknologjisë

23/06/2025

SHOSHITJE

  • Opinione

Nga Besim Limani: Kush po e menaxhon Vetëvendosjen sot?

Nga Lutfi Dervishi: “Bomba bërthamore” e Shqipërisë!

Nga Edmond Arizaj: “Sindromi Leart Vasili” dhe shoqëria shqiptare

Nga Fitim Zekthi: Kriza e PD-së, si krizë kulturore

Nga Elton Hatibi: Kryqëzata e fëmijëve

Nga Roald A. Hysa: Gaza, shkatërrimi që t’i vret sytë

Te Sheshi

© 2021 TESHESHI.COM - Portal mbarëkombëtar. Të gjitha të drejtat e rezervuara.

Harta e faqes

  • Arkiva
  • Bota dhe Rajoni
  • HOME
  • Kontakti
  • Redaksia
  • Retro-demo

Na ndiqni

No Result
View All Result
  • Ballina
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Sport
  • Bota dhe Rajoni
  • Lajme nga Gaza
  • Analizë
  • Shoshitje
  • Retro
  • Shëndet
  • Shkencë & Jetë
  • Intervista
  • Individualitet

© 2021 TESHESHI.COM - Portal mbarëkombëtar. Të gjitha të drejtat e rezervuara.