Sipas Jennifer Sygo, një dietolog në Cleveland Clinic të Kanadasë, kokoshkat e freskëta nuk janë të vështira për tu tretur, edhe pse shpesh herë, kur i blini të gatshme dhe nuk i gatuani vet në shtëpi, kanë përbërës të ndryshëm brenda tyre. Vetë kokoshkat janë të shëndetshme pasi bëhen nga misri, i cili ka pak kalori dhe është i pasur me fibra.
Jennifer Sygo shton se kokoshkat janë më të lehta për tu tretur kur brenda qeses së tyre ka ajër. Përmbajtja e lartë me fibra ndihmon për kontrollin e sistemit tretës si dhe në qarkullimin e lëndëve organike në trup. Shtimi i gjalpit dhe kripës në pregatitjen e tyre është i pranueshëm dhe ndihmon në krijimin e një shije më të mirë.
Sipas Sygo, në rast se kokoshkat pregatiten në mikrovalë, ato nuk janë të shëndetshme, pasi jo vetëm që humbasin vlerat ushqyese dhe bombardohen me rreze, por bëhen të vështira për tu tretur. /tesheshi.com/
