Përbërësit për 12 qofte:
6 feta buke pancarre
1 vezë
100 gr proshutë
50 gr djathë parmixhan
Bukë të grirë
Kripë
Vaj për skuqje
Përgatitja:
Ndani fetat e bukës në dy pjesë dhe në secilën prej tyre vendosni një fetë proshutë dhe pak djathë të grirë.
Mbështilleni në formë roleje, kalojeni në vezë e më pas në bukën e grirë dhe vendoseni për skuqje. /tesheshi.com/
