Tosti francez është një recetë tipike e mëngjeseve amerikane. Në origjinë është një ëmbëlsirë franceze dhe gatuhet në tigan, por në këtë recetë do t’ju propozojmë një të tillë furrë.
Për 4-6 porcione:
- 12 fetta të holla buke, ose bukë për tost
- 4 vezë
- 60 gr sheqer pluhur
- vanilia
- 450 ml qumësht
- 80 gr boronica, ose luleshtrydhe, banane (apo të treja sëbashku)
- gjalpë
Për zbukurim mund të përdorim dhe pak shurup shege ose açeto balsamico.
Parashikohet një periudhë kohe prej 6 orësh në frigorfer, kështu që nëse dëshironi t’i konsumoni në mëngjes atëherë duhet të përgatiten që në mbrëmje.
Së pari bashkojmë vezët, pak sheqer pluhur, vanilien dhe qumështin dhe i trazojmë. Në këtë masë ngjyejmë fetat e bukës dhe i vendosim në një enë të cilën do e lëmë në frigorifer. Pas 6 orësh i marrim fetat dhe i vendosim në tavë të cilën e kemi lyer me pak gjalp dhe i pjekim për gati 20 minuta në temperaturën 180°. Pasi ta nxjerrim nga furra i shtojmë frutat sipas dëshirës, pak sheqer pluhur dhe pak shurup shege. Nëse dëshironi mund t’i shtoni edhe pak mjaltë për të shtuar ëmbëlsinë. /tesheshi.com/
