Keku me qumësht, pa vezë, gjalpë dhe vaj është një recetë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për tu përgatitur me përbërës të thjeshtë dhe ka një butësi të papërshkrueshme. Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë mjaftojnë vetëm 10 minuta përgatitje dhe 30 minuta pjekje. Ja cila është receta:
Përbërësit
150 gramë miell
50 gramë niseshte
200 gramë qumësht i kondensuar
100 ml qumësht
50 gramë sheqer
1 bustinë me vanilje
1 majë luge me kripë
Përgatitja:
Përzieni qumështin e kondensuar në mënyrë që ai të lëshohet. Në një enë hidhni miellin, nisheshtenë dhe kripën e përziejini mirë deri sa brumi të jetë i butë. Shtoni ngadalë qumështin dhe qumështin e kontestuar. Vendoseni në fund përbërjen dhe brumin e krijuar në një tepsi, mbi një ketër kuzhine dhe futeni në furrë në temperaturë 180 gradë për rreth 30 minuta. Pasi të keni nxjerrë kekun nga furra, spërkateni me sheqer pluhur. Shumë i shijshëm dhe distik./tesheshi.com/
