Pastave nuk u thuhet sido që të jenë të shërbyera, por jua sigruojmë që në verë do t’ju shijojnë më shumë ato të ftohtat!
Përbërësit për 4 persona:
- 500 g pasta format i shkurtër
- 100 g misër konservë i kulluar nga lëngu
- 200 g ton konservë i kulluar nga vaji
- 150/200 g domate qershiza
- 2 qepë të kuqe
- borzilok i freskët, vaj ulliri dhe kripë sipas dëshirës
Përgatitja:
- Vëmë makaronat të ziejnë me ujë të valuar, të kripur, për aq minuta sa thuhet në ambalazh.
- Ndërkohë, në një tas të madh përziejmë domatet e ndara në mes, borzilokun e copëtuar me dorë, qepën e grirë hollë, misrin dhe tonin. I rregullojmë për kripë e vaj, i përziejmë mirë dhe i lëmë në frigorifer të mbuluara me plastmasë kuzhine. Pastën e zier, e ftohim duke e shpëlarë me ujë të ftohtë. E përziejmë me pak vaj ulliri, e hedhim në tasin ku kemi përzierjen tjetër, e mbulojmë me plastmasë kuzhine dhe e lëmë në frigorifer të paktën një orë përpara se të shërbehet./tesheshi.com/
