Të gjithë themi se shumë nga ëmbëlsirat ne i kemi trashëguar nga Turqia. Mirëpo sot po ndodh e kundërta, ajo që quhet zonjusha e gustove të ëmblësirave për Ballkanin, pra trileçja, sot ka pushtuar tabelat e ëmbëltoreve turke. Në Turqi kjo ëmbëlsirë njihet si ëmbëlsira shqiptare. Më pas ajo u përhap edhe në Bosnjë dhe Mal të nga Ballkani.”
Historia e trileçes e ka zanafillën në vendet e Amerikës Latine dhe emri saj vjen nga spanjishtja “Tres leches cake” që do të thotë “tortë qumështi e trefishtë.” Ka nga ata që argumentojnë se ajo është importuar në Shqipëri nga Italia, por ajo që është e sigurt është fakti se kjo ëmbëlsirë u soll në Turqi nga Ballkani.
Ajo që e dallon trileçen nga simotrat e saj janë komponentët përbërës të saj, pra tri llojet e ndryshme të qumështit: qumësht lope, dhije dhe deleje. Ajo sërviret pasi sipër saj vendosjet kremi dhe manaferrat. Në Turqi kjo ëmbëlsirë shoqërohet me çaj.
Burimi: Turkey News, përshtati: Enklid Pelari
