I zbutur më shumë se 10 000 vjet më parë në Lindjen e Mesme qengji u bë ushqimi më popullor, po kështu një burim i mirë për industrinë e prodhimit të leshit dhe të pergamenave në shumë vende të botës.
Në bestytnitë mitologjike qengji ishte simbol i forcës. Në shtyllën e pestë të Kur’hanit kërkohet nga të gjithë ata që bëjnë pelegrinazh të bëjnë kurban një qengj.
Mishi i qengjit është i pasur me vitaminën B12, proteina dhe shumë i pasur në selenium, niacin, zink, fosfor dhe riboflavin. Mishi i qengjit ofron përfitime shëndetësore të njëjta me mishin e viçit dhe duhet të konsiderohet si mish i kuq. Në mjekësinë tradicionale kineze mishi i qengjit konsiderohet si ushqim për ngrohjen e trupit. /tesheshi.com/
