Pa dyshim panettone-ja. Receta e kësaj ëmbëlsire të fundvitit ka filluar që në shek. XVI. I pari që ka shkruar për një embëlsirë, që të kujton brumin e panettone-s ka qenë Kristofori i Messiburgut, një kuzhinier nga Ferrrara e Italisë, i cili në vitin 1549 në një recetë të tij fliste për nje gatim të bërë në zonat e Milanos, i cili kishte në bazë të saj miell, gjalp, sheqer, vezë dhe qumesh. Nuk kishte akoma ullinj, por receta ishte e njëjta.
Ndërsa historia e bukës së artë është më e vonshme. Ka lindur nga intuita e veronezit Domenico Melegatti në vitin 1894 në Verona.
E quajnë “buka e artë”, ndoshta për nder të të bukëve të vjetra të arta të Republikës së Venecias. Një mënyrë për të kujtuar familjet e lashta veneciane, të cilat i mbështillnin bukët e tyre me fletë të arta. /tesheshi.com/
