Qumështi është një produkt që ndihmon në mbrojtjen e qelizave të trurit. Sipas një kërkimi të realizuar nga disa studiues të SHBA-së thuhet se rreth 3 gota qumësht në ditë mund të ndihmojnë për uljen e rrezikut të çrregullimeve të trurit.
Sipas tyre antioksidanti që ndodhet në qumësht me emrin glutaljon, ndihmon në mbrojtjen e qelizave të trurit, gjithashtu dhe në mbrojtjen ndaj sëmundjeve Alzheimer dhe Parkinson. Antioksidanti në fjalë ndihmon uljen e dëmeve që radikalet e lira i japin qelizave të trurit.
Dr Debra Sullivan u shpreh se: “Mendonim se qumështi ishte një produkt që ndihmonte në zhvillimin e kockave dhe muskujve, por përfundimet e kërkimit treguan që ai ndikon pozitivisht edhe ndaj trurit”.
Studiuesit për të arritur në këto përfundime, kanë bërë disa prova tek disa të rritur, duke vërejtur trurin dhe mënyrën e të ushqyerit. Tek personat të cilët pinin rreth tre gota qumësht në ditë u vërejt një sasi më e madhe antioksidanti të quajtur glutaljon./tesheshi.com/
