Përbërësit për salcën:
1 filxhan salcë barbecue
1 filxhan marmaladë portokalli
2 lugë me salcë soje
Për pulën krokante:
3-4 copë gjoks pule
1 filxhan miell
2 vezë
vaj
Përgatitja:
Vendosni përbërësit e salcës në një tigan të vogël dhe vendosini në vatër me nxehtësi të ulët. Lëreni salcën të ziejë për 20 minuta.
Ndërkohë prisni gjokset e pulës në kubikë. Rrihni 2 vezë në një tas dhe në tasin tjetër vendosni përbërësit e thatë. Më pas zhysni pulën fillimisht te vezët më pas mbulojini me miell të zakonshëm ose miell misri.
Në një tigan skuqjeje shtoni vaj dhe copat e pulës dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe. Më pas shtoni copat e pulës që tashmë janë skuqur në tiganin ku është salca dhe i përzieni. Pjata është gati. Ju bëftë mirë!/tesheshi.com/
