Përbërësit:
Për brumin frola:
250g miell
125g gjalpë i butë në temperaturë ambienti
100g sheqer
1 vezë
lëkura e 1 limoni
një majë luge kripë
Për t’i mbushur: reçel luleshtrydhesh
Përgatitja: Përziejmë në një tas të gjithë përbërësit. E mbështjellim brumin me letër plastike dhe e lëmë të pushojë në frigorifer për 1 orë afërsisht.
Hapim brumin me petës me pak miell dhe presim format e biskotave në formë zemre. I vëmë te tava e mbuluar me letër furre, i lëmë të ftohen në frigorifer 30 minuta (mos e anashkaloni këtë proces) dhe më pas i pjekim për 12-15 minuta në furrën e ngrohur më pare me 180°.
Kur janë akoma të nxehta i mbushim gjysmat e biskotave me pak reçel dhe sipër i vëmë biskotën tjetër. Vazhdojmë kështu edhe për biskotat e tjera. /tesheshi.com/
