Pitet janë një gatim tipik i vendit tonë. Të ngjashme me petullat por më të shijshme dhe më krokante, pitet janë ideale për çdo ditë.
Mëngjesi juaj dhe i fëmijëve tuaj do të jetë një dashuri me ndihmën e këtij ushqimi.
Përbërësit:
300 gr miell
100 ml kos
Vaj ulliri
Kripë
Sodë buke
1 filxhan çaji ujë i vakët
Përgatitja:
Në një tas shtoni të gjithë përbërësit me radhë, miellin, kosin, vajin e ullirit, kripën, sodën dhe ujin e vakët.
Përzieni me duar derisa brumi të bëhet gati. Brumi duhet të jetë i ngjeshur.
Lëreni brumin për 30 minuta dhe më pas hapeni me duar duke i dhënë formën që ju dëshironi.
Hidhni vaj të bollshëm në një tigan dhe kur vaji të jetë nxehur shtoni piten.
Kthejeni nga ana tjetër me ndihmën e një piruni. Shoqërojini me djathë./tesheshi.com/
