Përbërësit:
1 avokado
1 kastravec
1 qepë
1 thelpi hudhër
2 lgj vaj ulliri
200 ml lëng perimesh
150 gr salcë kosi
1 lgj lëng limoni
1 lk sheqer
Kripë
Piper i zi
Piper i kuq
Përgatitja:
Fillimisht grijmë qepën shumë imët dhe e kaurdisim së bashku me hudhrën me dy lugë vaj ulliri.
Më pas e largojmë tiganin nga zjarri duke shuar pak lëng perimesh të ftohtë. Presim avokadon dhe kastravecin në copëza dhe i vendosim në një blender duke shtuar qepën dhe lëng perimesh, salcën e kosit, pak lëng limoni, kripë, piper të zi, piper të kuq dhe një majë luge sheqer.
E kalojmë në blender derisa supa të bëhet krem dhe e servim të ftohtë. /tesheshi.com/
