Mandarinat kineze ose ndryshe Satsuma Miyagawa mendohet se kanë origjinë kineze edhe pse gjurmët e kultivimit më të hershëm janë gjetur në Japoni.
Bëhet fjalë për ato lloj mandarinash të cilat piqen të parat dhe kanë lëkurën jeshile dhe janë shumë të tharta ngjashëm me limonin.
Si gjithë agrumet e tjera edhe ky lloj mandarine është shumë e pasur me vitaminën C. Gjithashtu është e pasur me kalium, kalcium dhe fosfor. Gjithashtu ka një karakteristikë të veçantë e cila është qetësimi i sistemit nervor ndaj dhe mendohet të jetë një qetësues origjinal për gjumë.
Përdoret shumë në kuzhinë për përgatitjen e ëmbëlsirave me përmbajtje aroma agrumesh por edhe në ushqime të tjera si në gatime peshku dhe sidomos molusqesh. /tesheshi.com/
