Nuk duhet të gjeni një shalqi shumë të madh. Zgjidhni një që peshon rreth 4kg
Zgjidheni një që ka lëkurë më të trashë
Nuk duhet të jetë shumë i pjekur
Kjo metodë u zbulua fillimisht në Indi. Me këtë metodë interesante shalqiri do të mbetet shumë i freskët.
Fshijeni mirë shalqirin me një leckë të thatë, nuk është e nevojshme ta lani
Në një enë merrni dhe shkrini disa qirinj dylli si në foto. Mos harroni t’i hiqni fitilin dhe t’i preni qirinjtë në copa të vogla
Lëre që kjo masë të ftohet pak, pastaj lyeni tërë shalqirin në mënyrë të barabartë me një shtresë rreth 0.5 cm të trashë.
Lëre të ngrihet mirë dylli
Në një vend të errët, të ftohtë dhe të thatë në shtëpinë tuaj, mbulojeni me kashtë ose me gazeta dhe futeni edhe shalqirin mbi to.
Gjëja kryesore është që shalqiri duhet të mbahet larg gjërave të ngrohta.
Kohë pas kohe kontrollojeni që shalqiri të mos ketë ndonjë shenjë mbi dyllë. /tesheshi.com/
