Përbërësit për 2 persona:
100 gr oriz
100 gr proshutë në kubikë
Disa domate qershi
Borzilok
Qepë të njoma
Djathë parmixhan
Vaj ulliri
Kripë, piper
Përgatitja:
Zieni orizin njësoj siç bëni me makaronat, pra pa masa ekzakte. Kullojeni dhe shpëlajeni. Hidheni në enën ku do të përzieni sallatën e ftohtë dhe shtojini menjëherë vajin e ullirit.
Pastaj, vijoni me përbërësit e tjerë. Domatet qershi pritini në katër pjesë ndërsa bishtat e qepës fare të hollë.
Thërrmoni djathin dhe kur të keni përfunduar me të gjithë përbërësit, përziejeni sërish, disa herë. /tesheshi.com/
