Spinaqi është i pasur me hekur, magnez, minerale, acid folik si dhe vitamina si A, B, C,
Është një ndër barishtet më të mira, sidomos për mbrojtje nga sëmundje të ndryshme falë elementit zeaxanthin, i cili është i këshillueshëm për përdorim të përditshëm.
Megjithatë, spinaqi kurrë nuk duhet ringrohur sepse përmban nitrate, të cilat nën efektin
e temperaturave të larta shndërrohet në lëndë kancerogjene, shumë e dëmshme për organizmin.
Mundohuni ta konsumoni atë të freskët, kurrë mos e gatuani një ditë para, por nëse nuk keni kohë ose mbetet për të nesërmen, atëherë hajeni ashtu të ftohtë. /tesheshi.com/
