Janë shumë, shumë të lehtë për t’u bërë dhe shumë të shijshëm.
Për bazën ju duhen:
200g miell
75g sheqer pluhur
175g gjalpë, e zbutur
Për fillin:
3 vezë
300g sheqer
3 lugë gjelle miell
4 lugë gjelle lëng limoni
5 lugë gjelle sheqer pluhur për dekorim
Metoda:
Nxehni furrën në 190gradë. Lyeni me gjalpë një enë për pjekje 23x33cm. Kombinoni përbërësit për bazën dhe futeni brumi në enën e përgatitur.
Piqeni për 20 minuta në furrën e nxehtë deri sa të fitohet një ngjyrë e artë. Teksa baza po piqet, rrihini vezët, sheqerin, miellin, dhe lëngun e limonit. Vendoseni këtë masë mbi bazë.
Kthejeni në furre për 20-25 minuta të tjera, ose deri sa të kenë marrë ngjyrë të artë. Lëreni të ftohet. Vendosni sheqer pluhur mbi dhe pritini në katrorë.
