Ka disa truqe të vogla dhe sekrete kuzhine që ua bëjnë jetën dhe gatimin më të lehtë. Kjo magji e kuzhinës do të ndryshojë mënyrën se si i gatuani vezët e ziera. Me siguri që secili prej jush gatuan një grumbull vezë gjatë javës. Njerëz të ndryshëm i përgatisin ato në mënyra të ndryshme.
Gjithçka që duhet të bëni është të zhysni vezët në një enë me ujë dhe akull. Ndryshimi i beftë i temperaturës së ka dy përfitime të rëndësishme: ndalon mbigatimin e vezëve dhe i bën ato të qërohen më lehtë. Kjo, sepse edhe pasi e keni hequr enën me vezë nga zjarri, ato vazhdojnë të ziejnë për shkak të nxehtësisë. Duke përdorur një banjë akulli, mund të ftohen me njëherë plotësisht dhe t’i përdorni në çast.
Hedhja e vezëve të ziera në një banjë akulli është gjithashtu një truk i thjeshtë për t’i qëruar më shpejt.
Si ta bëni këtë
Pak para se vezët të përfundojnë së zieri, mbushni një tas të madh me ujë të ftohtë dhe kube akuli. Një tas metalik është zgjidhja më e mirë, edhe pse çdo lloj tasi mund të funksionojë. Sapo vezët të përfundojnë së zieri, largojini me një kullesë dhe hidhini te tasi me ujë dhe akull. Lërini aty për 15 minuta./tesheshi.com/
