Për ta bërë më verore dhe më të lehtë, djathin mund ta zëvendësoni me domate të prera në kubikë. Në këtë variant, receta, mund të konsumohet edhe e ftohtë.
Përbërësit (për 2 tasa të vegjël balte):
5-6 kërpudha mesatare
200 gr proshutë e pa prerë (në kubikë)
2 qepë të njoma
Djathë që shkrin (lloji që pëlqeni)
Kripë, piper
Majdanoz
Vaj ulliri
Hudhër
Përgatitja
Në një tigan hidhni qepët e njoma të prera imët dhe hudhrën. Nëse doni shtoni pak spec djegës. Kaurdisini dhe hidhni më pas kërpudhat e pastruara e të prera në feta. Nuk kanë nevojë të skuqen gjatë. Ndajini kërpudhat në të dy tasat dhe në secilin prej tyre shtoni proshutën e prerë në kubikë, majdanozin dhe djathin e grirë. Futini në furrë për 10-15 minuta deri sa djathi të marrë ngjyrën e piekjes. /tesheshi.com/
