Ju mund të mendoni se jeni shumë e mirë në kuzhinë, por kjo listë me gabimet më të zakonshme në gatim që shpeshherë mund të rrënojë/shkatërrojë një darkë tregon se keni ende shumë për të mësuar.
Mishi nga frigoriferi.
Nëse e gatuani mishin menjëherë pasi e keni nxjerrë nga frigoriferi, përveçse humbet vlerat e tij ushqyese, ka shumë mundësi që një pjesë e tij të mos ziejë në mënyrën e duhur. Në vend të kësaj, mishin duhet ta lemë në temperaturën e dhomës së paku gjysmë ore para gatimit.
Brokoli e zierë
A ka gjë më të shpifur se sa një brokoli e zierë më shumë seç duhet? Sekreti i zierjes së brokolit është që ta heqësh atë në kohën e duhur. Sapo ngjyra e saj të bëhet e gjelbër e ndritshme, duhet ta kalosh brokolin nga zierja dhe ta vendosësh në një enë më ujë të ftohtë.
Makarona
A ju ngjiten makaronat sëbashku kur jeni duke i zierë? Kjo mund të ndodh sepse tenxherja është shumë e vogël. Provoni të përdorni një enë më të mëdha herën tjetër dhe do të shikoni se makaronat nuk do t’ju ngjiten më.
Vezët e ziera
Vetëm disa sekonda e ndajnë një vezë pak të zierë nga një vezë e zierë fort. Ndiqni këtë udhëzues herën tjetër që do të zieni një vezë. Gjashtë minuta janë mjaftueshëm për të zijerë një vezë, në mënyrë që e verdha e saj të jetë e lëngshme, ndërsa për një vezë të zierë fortë duhen nëntë minuta. /tesheshi.com/
