Ushqimet e shumta në fast food kanë qenë subjekt i kritikave të shumta gjatë kohëve të fundit. Me mbi 7 milion konsumatorë në SHBA, hot dogat nuk janë vetëm ndër ushqimet më ët preferuara, por sipas kërkimeve të reja, edhe ndër ushqimet që shkaktojnë 4 lloj kanceri.
Hot dogat u shpërndanë në të gjithë botën nga emigrantët gjermanë në shekullin XIX. Popullariteti i tyre erdhi gjithmonë e më në rritje, duke u bërë gradualisht ushqimi më i preferuar i shekullit XXI.
Kohët e fundit, Organizata Botërore e Shëndetësisë publikoi një raport në të cilin thuhej se të gjithë llojet e mishit mund të shkaktonin kancer, përfshirë edhe mishin e kuq.
Hot dogat janë pjesë e këtij grupi. Ata janë të përbërë nga mish viçi apo pule. Për të kursyer, prodhuesit i përdorin shpesh pjesët e ngelura të kafshëve siç mund të jenë ato të indeve kockore, lëkurës, indet dhjamore etj.
Institucione si Komiteti i Fizikanëve për Mjekësinë e rendisin rrezikun nga hot dogat në të njëjtin nivel me rrezikun nga duhani.
Në videon më poshtë mund të shikoni se si përgatiten hot dogat./tesheshi.com/
