Nëse mbani dietë dhe dëshironi të plotësoni dëshirat tuaja për një ëmbëlsirë, të paktën një herë në javë duhet të provoni me çdo kusht Cheesecake dietik me shumë vlera ushqyese dhe i lehtë.
1. ½ filxhani (45gr ) arrë kokosi i thërmuar
2. 10 hurma arabie
3. 70gr bajame, kikirikë apo arra (ose pak nga të gjitha)
4. 1 lugë çaji kakao
5. 125ml vaj arrë kokosi
6. 150gr mjalt
7. 200gr jogurt me arrë kokosi
8. vanilia
9. lëng limoni
10. 140g luleshtrydhe ose manaferra
Mënyra e përgatitjes:
Në një mikser përziejmë frutat e thata dhe kakaon. Masën e shtrojmë në një enë duke e shtypur mirë për të krijuar bazën. Ngrohim vajin dhe mjaltin dhe më pas i shtojmë limonin, jogurtin dhe vanilien. E përziejmë masën derisa bëhet si kremoze dhe e shtrojmë mbi bazën.
Frutat, luleshtrydhet ose manaferrat mund t’i grijmë në një mikser duke i shtuar shumë pak mjaltë ose mund ti ziejmë me pak ujë dhe mjalt dhe e fusim në frigorifer të ftohet. Pasi është ftohur ja shtojmë sipër bazës dhe kremit dhe e vendosim në akull për nja 2-3 orë. /tesheshi.com/
