Bëni vetë pica të vogla me patëllxhan

Nëse preferoni një antipastë të lehtë në vend të një pice kalorike, atëherë kjo është receta e duhur për ju.

Përbërësit:

– 6 patëllxhanë

– fileto sardele ose ton peshku

– 5 domate të vogla

– 50 gr djathë të bardhë ose djathë pice

– 2 lugë vaj ulliri

– kripë

– borzilok

Si gjithmonë vendosini patëllxhanët në ujë për të lëshuar atë hidhësinë tipike. Më pas pritini në feta rrumbullake pa e larguar lëkurën. I fusim në furrë sa të piqen lehtë. Më pas i mbushim ashtu siç veprojmë me picën normale. Vetëm kujdes: mos përdorni salcë apo mocarelë sepse mund mos ta thithë mjaftueshëm ashtu siç i thith brumi. /tesheshi.com/