Qëndrimi i hidratuar gjatë muajit të agjërimit të Ramazanit është edhe më i rëndësishëm se të ngopurit. Pse? Dehidratimi mund të ulë nivelin e humorit dhe të energjisë, duke e bërë më të vështirë kryerjen e detyrave të përditshme.
Shumë rekomandojnë që gjatë syfyrit dhe iftarit të pini pije me bazë kosi, sepse një filxhan përmban deri në 85 për qind ujë, përveç, sigurisht, përfitimeve të tjera – kalciumit dhe baktereve të mira për zorrët.
Duhet edhe sallatë jeshile, lëngje frutash të freskëta, ujë kokosi…
Ndër pijet tradicionale të Ramazanit, një rëndësi të veçantë ka Nabeez ose Nabidh, pasi konsiderohet si një nga pijet e preferuara të Profetit Muhamed. Në kohën e tij, besohet se kjo pije përgatitej nga rrush i thatë ose hurma të njomura gjatë natës në ujë.
Nabeez nuk është vetëm një pije, është gjithashtu një tonik alkalizues. Ajo ka të gjitha përfitimet shëndetësore të hurmave me bonusin e madh që vjen me njomjen për një kohë të gjatë – balancon aciditetin në stomak që është një problem i zakonshëm për shumë njerëz gjatë agjërimit dhe ndryshimeve të papritura në orarin e vakteve.
Thithja e hurmave ose rrushit të thatë në ujë për disa orë, jo vetëm që e bën ujin këndshëm të ëmbël, por gjithashtu çliron vitaminat dhe mineralet e ruajtura në to, duke i bërë ato më të lehta për t’u tretur dhe të pasura me fibra të tretshme.
Mund ta përzieni përzierjen në një blender elektrik për të bërë një pije të butë ose thjesht të pini ujin e ëmbëlsuar dhe të hani hurmat e zbutura ose rrushin e thatë në fund të filxhanit me një lugë në fund.
Nabeez duhet të konsumohet brenda 12 orëve pas njomjes në temperaturën e dhomës dhe dy deri në tre ditë nëse ruhet në frigorifer. Pas kësaj kohe fillon të fermentohet dhe nuk vlen. /tesheshi.com/
