Hiqeni kosin nga përdorimi, sepse me dhallë do të bëni një kek shumë herë më të veçantë në shije. Nuk ka asnjë filozofi, mjafton t’i kombinoni përbërësit sipas udhëzimeve të recetës së mëposhtme.
Përbërësit:
375 gram miell
¼ lugë çaji pluhur pjekje
½ lugë çaji kripë
225 gram gjalpë
6 vezë
1 lugë çaji ekstrakt limoni
1 lugë çaji ekstrakt vanilje
225 ml dhallë
Përgatitja:
Ngrohni fillimisht furrën në temperaturën 170 gradë Celcius. Miksoni miellin, pluhurin pjekës dhe kripën në një tas dhe lërini mënjanë.
Në një tas të madh trazoni gjalpin dhe sheqerin. Shtoni vezët dhe rrihini mirë. Hidhni ekstraktin e vaniljes dhe atë të limonit.
Shtoni dhallën dhe miellin dhe përziejini mirë. Hidheni përzierjen në tavën e lyer me pak yndyrë dhe piqeni për 90 minuta.
Largojeni nga zjarri, lëreni 10 minuta dhe më pas mund ta shërbeni./tesheshi.com/
